La  Valle  Del  Sacco
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Menù ristorante a Roma

 

Un mix di sapori

 
 
 
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All’interno del menu ristorante a Roma della Valle del Sacco potete trovare fantastiche sorprese dai piatti del giorno a base di carne o di pesce ai golosi dessert fatti in casa. Un ricco buffet di antipasti talmente appetitoso da essere continuamente rinnovato.

Prezzi modici e orari prolungati consentono di concludere con una buona tavola qualsiasi serata al cinema o al teatro.
 
 
 
La Valle del Sacco, inoltre, propone un menù pizza composto da una grande varietà di pizze cotte in forno a legna e farcite con condimenti freschi e genuini, pronte a soddisfare ogni palato.
Fiore all'occhiello della nostra cucina e vere specialità della casa sono senza dubbio l’amatriciana, la gricia, la cacio e pepe, la carbonara, ma anche il nostro risotto agli scampi ed il golosissimo tiramisù.


 
 
 
 
 
antipasti
 

 
 
 
 
 
Tentazioni di mare (2pers.)
 
 
 

 
 
 
 
 
 
14,00 €
 
 
 
 
 
 
Antipasto del contadino (2pers.)
 
 
 

 
 
 
 
 
 
14,00 €
 
 
 
 
 
 
Bresaola, rughetta e scaglie
 
 
 

 
 
 
 
 
 
10,00 €
 
 
 
 
 
 
Crudo e bufala Dop (2 pers.)
 
 
 

 
 
 
 
 
 
12,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
Mortadella piastrata al balsamico
 
 
 

 
 
 
 
 
 
7,00 €
 
 
 
 
 
 
Scamorza affumicata speck e olio al tartufo bianco
 
 
 

 
 
 
 
 
 
7,00 €
 
 
 
 
 
 
Focaccia con mortadella e bufala
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,50 €
 
 
 
 
 
 
Frittura di alici
 
 
 

 
 
 
 
 
 
12,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fritti
 

 
 
 
 
Supplí
 
 
 

 
 
 
 
 
 
1,00 €
 
 
 
 
 
 
Filetto di baccalà
 
 
 

 
 
 
 
 
 
4,00 €
 
 
 
 
 
 
Fiore di zucca
 
 
 

 
 
 
 
 
 
2,50 €
 
 
 
 
 
 
 
 
Patatine fritte
 
 
 

 
 
 
 
 
 
4,00 €
 
 
 
 
 
 
Crocchetta in tempura cicoria e provola
 
 
 

 
 
 
 
 
 
2,50 €
 
 
 
 
 
 
Olive ascolane
 
 
 

 
 
 
 
 
 
4,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BRUSCHETTE
 

 
 
 
 
Bruschetta ajo e ojo
 
 
 

 
 
 
 
 
 
1,50 €
 
 
 
 
 
 
Bruschetta al Pomodoro
 
 
 

 
 
 
 
 
 
2,50 €
 
 
 
 
 
 
Bruschetta al Salmone
 
 
 

 
 
 
 
 
 
4,00 €
 
 
 
 
 
 
Bruschetta con Melanzane
 
 
 

 
 
 
 
 
 
2,50 €
 
 
 
 
 
 
Bruschetta al Prosciutto
 
 
 

 
 
 
 
 
 
3,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
Bruschetta con Cicoria e salciccia
 
 
 

 
 
 
 
 
 
5,00 €
 
 
 
 
 
 
Zozzata (mozzarella e pomodoro)
 
 
 

 
 
 
 
 
 
4,00 €
 
 
 
 
 
 
Bruschetta con Mozzarella e prosciutto
 
 
 

 
 
 
 
 
 
4,00 €
 
 
 
 
 
 
Bruschetta pachino bufala e pesto
 
 
 

 
 
 
 
 
 
5,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PIZZE SPECIALI
 

 
 
 
 
Pizza Fiordisalmone
 
 
 

 
 
 
 
 
 
10,00 €
 
 
 
 
 
 
Pizza Stellalpina
 
 
 

 
 
 
 
 
 
11,00 €
 
 
 
 
 
 
Pizza Contadina
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,00 €
 
 
 
 
 
 
Pizza Valle del sacco
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,00 €
 
 
 
 
 
 
Pizza Parmigiana con Mozzarella di bufala
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,50 €
 
 
 
 
 
 
 
 
Pizza Italica
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,50 €
 
 
 
 
 
 
Pizza Ciociara
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,00 €
 
 
 
 
 
 
Pizza Mortadella provola e pistacchi
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,50 €
 
 
 
 
 
 
Pizza Golosona
 
 
 

 
 
 
 
 
 
9,00 €
 
 
 
 
 
 
Pizza Sfiziosa
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,50 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PIZZE BIANCHE
 

 
 
 
 
Pizza ai Fiori di zucca
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,00 € / 9,00 €
 
 
 
 
 
 
Pizza Bufalina
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,50 €
 
 
 
 
 
 
Pizza 4 Formaggi
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,00 €
 
 
 
 
 
 
Pizza con Bresaola, rughetta e scaglie
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
Pizza con il Salmone
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,50 €
 
 
 
 
 
 
Pizza con Cicoria e salciccia
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,00 €
 
 
 
 
 
 
Calzone
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,50 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PIZZE ROSSE
 

 
 
 
 
Napoli
 
 
 

 
 
 
 
 
 
6,50 €
 
 
 
 
 
 
Margherita
 
 
 

 
 
 
 
 
 
6,00 €
 
 
 
 
 
 
Funghi
 
 
 

 
 
 
 
 
 
6,50 €
 
 
 
 
 
 
Marinara
 
 
 

 
 
 
 
 
 
5,00 €
 
 
 
 
 
 
Capricciosa
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
Boscaiola
 
 
 

 
 
 
 
 
 
7,50 €
 
 
 
 
 
 
Diavola
 
 
 

 
 
 
 
 
 
7,00 €
 
 
 
 
 
 
Salciccia e nduja
 
 
 

 
 
 
 
 
 
7,50 €
 
 
 
 
 
 
Würstel
 
 
 

 
 
 
 
 
 
6,50 €
 
 
 
 
 
 
Verdure
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PRIMI
 

 
 
 
 
Primo del giorno
 
 
 

 
 
 
 
 
 
9,00 €\14,00 €
 
 
 
 
 
 
Giovedí gnocchi
 
 
 

 
 
 
 
 
 
9,00 €
 
 
 
 
 
 
Spaghetti cacio e pepe
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,00 €
 
 
 
 
 
 
Orecchiette pesto di rughetta calamari e croccante
 
 
 

 
 
 
 
 
 
13,00 €
 
 
 
 
 
 
Spaghetti alla carbonara
 
 
 

 
 
 
 
 
 
9,00 €
 
 
 
 
 
 
Spaghetti carbonara di gamberi pistacchi e lime
 
 
 

 
 
 
 
 
 
12,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
Fettuccine alla grigia con carciofi
 
 
 

 
 
 
 
 
 
11,00 €
 
 
 
 
 
 
Bucatini alla amatriciana
 
 
 

 
 
 
 
 
 
8,00 €
 
 
 
 
 
 
Bucatini cozze guanciale e pecorino
 
 
 

 
 
 
 
 
 
11,00 €
 
 
 
 
 
 
Fettuccine ai porcini
 
 
 

 
 
 
 
 
 
10,00 €
 
 
 
 
 
 
Risotto alla crema di scampi
 
 
 

 
 
 
 
 
 
10,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SECONDI
 

 
 
 
 
Bistecca ai ferri
 
 
 

 
 
 
 
 
 
14,00 €
 
 
 
 
 
 
Tagliata al vino rosso
 
 
 

 
 
 
 
 
 
17,00 €
 
 
 
 
 
 
Tagliata ai funghi porcini
 
 
 

 
 
 
 
 
 
18,00 €
 
 
 
 
 
 
Tagliata rughetta scaglie e pachino
 
 
 

 
 
 
 
 
 
17,00 €
 
 
 
 
 
 
Tagliata al rosmarino
 
 
 

 
 
 
 
 
 
16,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
Filetto di tonno alla piastra
 
 
 

 
 
 
 
 
 
14,00 €
 
 
 
 
 
 
Frittura (calamari e gamberi)
 
 
 

 
 
 
 
 
 
14,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CONTORNI
 

 
 
 
 
Carciofo alla romana
 
 
 

 
 
 
 
 
 
4,50 €
 
 
 
 
 
 
Cicoria ripassata
 
 
 

 
 
 
 
 
 
4,00 €
 
 
 
 
 
 
Patatine fritte
 
 
 

 
 
 
 
 
 
4,00 €
 
 
 
 
 
 
Misto di verdure
 
 
 

 
 
 
 
 
 
4,50 €
 
 
 
 
 
 
Insalata mista
 
 
 

 
 
 
 
 
 
4,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
DOLCI DELLA CASA
 

 
 
 
 
Cheesecake
 
 
 

 
 
 
 
 
 
5,00 €\6,00 €
 
 
 
 
 
 
Crostate
 
 
 

 
 
 
 
 
 
5,00 €
 
 
 
 
 
 
Panna cotta
 
 
 

 
 
 
 
 
 
5,00 €
 
 
 
 
 
 
Tiramisù
 
 
 

 
 
 
 
 
 
5,00 €
 
 
 
 
 
 
Creme Caramel
 
 
 

 
 
 
 
 
 
5,00 €
 
 
 
 
 
 
Crema Catalana
 
 
 

 
 
 
 
 
 
5,00 €
 
 
 
 
 
 
 
 
Sbriciolata
 
 
 

 
 
 
 
 
 
5,00 €\6,00 €
 
 
 
 
 
 
Sorbetto al Limone
 
 
 

 
 
 
 
 
 
5,00 €
 
 
 
 
 
 
Gelati
 
 
 

 
 
 
 
 
 
5,00 €
 
 
 
 
 
 
Tortino con cuore di cioccolato
 
 
 

 
 
 
 
 
 
6,00 €
 
 
 
 
 
 
Ananas
 
 
 

 
 
 
 
 
 
5,00 €